La Universidad Tecnológica del Chocó Diego Luis Córdoba continúa avanzando para consolidar la estructura académico-investigativa con la designación de Leidy Indira Hinestroza Córdoba como nueva Vicerrectora de Investigaciones, quien se integra al equipo directivo con una amplia trayectoria académica y científica orientada a la transformación de los procesos de investigación, innovación y calidad institucional.

La nueva Vicerrectora es Ingeniera Agroforestal egresada de la UTCH, con formación de posgrado en Ciencia de Alimentos (Maestría) por la Universidad de las Américas Puebla (México) y Doctorado en Ciencia, Tecnología y Gestión Alimentaria por la Universitat Politécnica de Valéncia (España), estudios que respaldan su sólida preparación académica a nivel internacional.

Cuenta con más de 20 años de experiencia en docencia e investigación, durante los cuales ha desarrollado una destacada labor como docente investigadora, con publicaciones científicas en revistas indexadas de alto impacto (Q1), coordinación de proyectos de gestión y desarrollo, así como la formación de jóvenes investigadores que actualmente cursan estudios de posgrado en Colombia y en el exterior. De igual manera, ha dirigido tesis de pregrado y posgrado, contribuyendo de manera significativa al fortalecimiento del talento humano en investigación.

Sus líneas de interés investigativo se centran en el desarrollo de alimentos nutritivos y sostenibles, orientados al mejoramiento nutricional, con especial énfasis en métodos innovadores de liofilización y encapsulación para la conservación de alimentos. Estas investigaciones articulan la ciencia de los alimentos con el desarrollo regional, generando soluciones prácticas en materia de seguridad alimentaria y aportando a la visibilidad científica del Chocó en escenarios nacionales e internacionales.